Sobre o Projeto
MarCODE - Desenvolvimento e Aplicação de Ferramentas Bioquímicas de Rastreamento de Produtos Comerciais Marinhos (referência MAR-01.03.01-FEAMP-0047, Financiado pelo Programa Mar2020).
- Implementação de marcadores genéticos para confirmação de espécies recolhidas, contrariando a fraude alimentar em termos de identificação das espécies;
- Avaliação de diferentes parâmetros elementares, isotópicos, bioquímicos e microbianos enquanto marcadores eficazes de origem ou local de captura dos produtos marinhos;
- Compilar e identificar as espécies e as melhores práticas para a captura ou produção de produtos de pescado tendo em vista a certificação de origem e a rotulagem ecológica;
- Testar diferentes metodologias de classificação automática baseadas em processos de inteligência artificial de forma a automatizar o processo de rastreabilidade e melhorar os instrumentos de classificação e rotulagem;
- Criar cartas nutricionais características de cada população de origem como forma de promoção de produtos com elevado valor nutricional;
- Produzir uma ferramenta online de consulta acessível ao público e também aos elementos da cadeia de valor ligados à pesca e aquicultura, que permita a consulta de todos os dados relativos a um determinado produto;
- Produzir informação de suporte para futuras medidas de aconselhamento por parte das entidades competentes, baseadas no valor ecológico e nos dados de stocks das populações, aliadas aos dados nutritivos, elementares e bioquímicos que permitam tornar todo o processo de captura e produção mais sustentável do ponto de vista ecológico e económico.
Destaques
Algumas das espécies de maior interesse podem ser encontradas aqui. Para aceder aos valores nutricionais, clique na imagem da espécie do seu interesse. A informação disponível na base de dados MarCODE compreende dados obtidos no âmbito do projeto, bem como do International Council for the Exploration of the Sea (ICES) e da tabela da composição dos alimentos (TCA, V 5.0 - 2021) do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge.
Base de dados de espécies
Lista completa das espécies disponíveis
Aceda à lista completa de espécies disponíveis na base de dados MarCODE. Os dados encontram-se divididos e classificados de acordo com os seguintes campos específicos para facilitar o processo de pesquisa.
- Nome comum e científico
- Local de captura
- Modo de confeção
- Informação nutricional
Pesquisa por espécie
Aceda à informação nutricional da espécie do seu interesse. Para pesquisar insira o nome comum da espécie.
- Nome comum e científico
- Local de captura
- Modo de confeção
- Informação nutricional
PARCEIROS
O MARE é um centro de investigação científica, desenvolvimento tecnológico e inovação, com uma abordagem integradora e holística, concentrando grande diversidade de valências, capacidades e meios, com uma implantação territorial de âmbito nacional, que desenvolve as suas atividades de investigação orientadas para os problemas e desafios da sociedade, em estreita parceria com centros de investigação nacionais e internacionais.
A Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa é uma instituição de criação, transmissão e difusão de conhecimento científico e tecnológico que promove uma cultura de aprendizagem permanente, valorizando o pensamento crítico e a autonomia intelectual. De entre as várias unidades de investigação que possui no seu campus a FCUL alberga o MARE, BioISI e o LASIGE, as três unidades de investigação responsáveis pela investigação desenvolvida no âmbito do projeto MarCODE.
LASIGE é uma unidade de pesquisa da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, no campo da Ciência e Engenharia da Computação. O LASIGE reúne especialistas de várias áreas da computação, incluindo inteligência artificial, machine learning, concurrency, computação distribuída, sistemas embutidos e ciberfísicos, computação centrada no ser humano, sistemas de informação, recuperação de informação, segurança e privacidade, validação e verificação de software e computação aplicada às ciências da vida e médicas.
A DOCAPESCA S.A. é uma empresa do Setor Empresarial do Estado, tutelada pelo Ministério das Finanças e pelo Ministério do Mar. Tem como missão prestar, no continente português, o serviço público da primeira venda de pescado em lota e atividades conexas, a administração dos portos de pesca e marinas de recreio, bem como as funções de autoridade portuária, nas áreas sob nossa jurisdição. Tem como missão contribuir para um setor das pescas e da aquicultura moderno, bem como capaz de superar os desafios, suportado num crescimento sustentável, regulado pelos mais elevados padrões de qualidade, eficácia e eficiência, em colaboração com diversas entidades do setor, promovendo simultaneamente a atividade da náutica de recreio e da construção e reparação naval, contribuindo para a sua internacionalização.
O Laboratório de Biomonitorização e Ecotoxicologia é uma infraestrutura analítica de investigação e prestação de serviços da FCUL, que desenvolve as suas ações nas áreas da segurança alimentar e rastreabilidade, monitorização ambiental, avaliação de risco e impacto ambiental, ecotoxicologia e biotecnologia azul.
O BioISI visa resolver problemas complexos emergentes em biologia e biomedicina. Os sistemas biológicos apresentam propriedades complexas que requerem análises integrativas combinando métodos de alto rendimento com ciência quantitativa e ferramentas computacionais para descrever e prever comportamentos dinâmicos.
A BioISIGenomics oferece a primeira plataforma inovadora multi-site certificada que permite a produção local em tempo real de conhecimento biológico integrado a nível internacional. Esta infraestrutura desenvolve a sua investigação nas áreas da genómica, microbiologia e bioinformática.
O Instituto Português do Mar e da Atmosfera, I. P. (IPMA, I. P.), é um instituto público, integrado na administração indireta do Estado, dotado de autonomia administrativa e financeira e património próprio. O IPMA tem como responsabilidades a avaliação sistemática do estado ambiental e da preservação da biodiversidade do meio marinho, sendo ainda o Laboratório Nacional de Referência no âmbito dos recursos vivos marinhos.
Contactos
O Projeto MarCODE encontra-se sediado na Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, enquanto instituição proponente do mesmo, estando centralizado no MARE – Centro de Ciências do Mar e do Ambiente através da sua infraestrutura Laboratório de Biomonitorização e Ecotoxicologia (BIOTOX).